北限のコシヒカリ「吟匠」が届きました！
香りがいつもの米と全然違います
「夢の箱」をわくわくしながら開けてみると、なんだかとっても 立派な袋に入った「北限のコシヒカリ」が出てきました。
デザインも重厚感があってますます期待感が膨らみます。 さあ、いざ我が家のライスストッカーに投入！
まずは3合炊いてみることにしました。
おいしいというこのお米を少しでもおいしく食べたかったので、 いつも超テキトーな私の米研ぎもいつもより慎重で丁寧。
普段なら、時間優先で「早炊き」を迷わず押すところを通常の「炊飯」に・・・（これは当たり前？） 待つ事しばし、その間に最高のご飯に合うようにおかずも作りました。
やっぱり十分味を堪能するには和食でしょう！
ということで、肉じゃが、サンマの塩焼き、大根のお味噌汁を用意。
「ピー！」
さあ、いよいよ炊きあがり！
わくわくしながらジャーを開けてみる・・・
モワッと白い湯気がたくさん上がるなか、炊けたご飯の香りを嗅いでみる。
まず香りがいつもと全然違う！
ほんのり甘くてホカホカと良い香り！
そして、ツヤっツヤ！！ご飯が光るってこのことよねっていうくらいピカピカしてます。
おもわず手でつかんで一口味見。
「あまーい！！おいしいおいしい！」
台所でひとりで叫んでました（笑）
期待以上のその味にとにかく嬉しくって、もう、早くお茶碗によそって食べたいばっかり。
食味最高のコシヒカリいただきます
「いっただきまーす」
と、子供二人に食べさせます。
いつもなら、かならずふりかけを要求してくる4才の長男ですが、「今日はなにもかけないよ！」と断固つっぱねて食べさせました。
すると、白飯を不服そうに口に入れた息子はおいしいのがわかったのかおかずなしでご飯だけをパクパクパク・・・ あっという間にご飯だけ完食！
「おかわりちょーだい！」
とわめきだした！
その間1才の長女の口にご飯を運んであげると、めちゃめちゃ笑顔！
もっとちょうだいと口を開けて催促してくる。
こんな小さい子供でもわかるんだぁ。感心しました。
私も遅れて食事開始・・・
お茶碗の中でツヤツヤしてるご飯をおもいっきり口にほうばってみる。
やっぱり甘い！そしてなんとも言えない歯ごたえで、一粒一粒がすごくしっかりしていて、いつもならすぐ飲みこんでしまうところをもったいなくて（笑）
ずっと噛んでみる。
おいしい！
いつもならお茶碗1杯しか食べないわたしですが、まずは白飯だけで完食。
2杯目からはおかずと一緒に食べましたが、いつものおかずもワンランクアップして 感じました！
そしてびっくりしたのが、その後ジャーの中で保温していたご飯が、保温していたご飯独特の嫌な匂いが全く無く、かわらずおいしかったことなんです。
おかげで、遅くに帰宅した旦那さんもおいしく頂くことができました！
余ったご飯は器に移して置いたのですが、それも冷めてるのになぜかモチモチしていておいしいんです！
もう、ご飯を食べてこんなに長い感想が書けるとは正直思っていませんでしたぁ（笑）
高橋剛商会様。最高に美味しいコシヒカリを本当にありがとうございましたぁ！！
