食味鑑定士の夫も絶賛の米
力強いコシヒカリ
私の夫は大の“ごはん党”で、とても米にうるさい人です。
米を変えれば、炊きあがりのごはんの香りだけでバレてしまうほど。
趣味は“ごはん”と言っていいほどの“ごはん党”。
趣味が講じて米の食味鑑定士の資格を取ってしまったほどなのです。
そんな米にうるさい夫が、山形米通販サイトで買った「北限のコシヒカリ『吟匠』」を大絶賛していました。
一言で言うと“力強いコシヒカリ”だそうです。
私は、一粒一粒がしっかりしていて、甘みがある米、という印象でした。
ごはん党の夫共々、素晴らしいお米に出会えてとてもハッピーになれました。
次回は、「ひとめぼれ」を試してみようかと思っております。
米の品種と精米度の違いで色々な組み合わせが楽しめるので、山形米通販サイトは便利なサイトだと思います。
（大阪府 滝野様）
